Recettes de kora lee


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PETITS FOURS sublime
PETITS FOURS sublime de: kora-lee

120 g d'amandes moulues, 180 g de beurre, 180 g de sucre, 360 g de farine, 1 peu de cannelle, 5 cl d'eau de rose. Abaisser la pâte de ...

HARICOTS VERTS A L'ALLEMANDE sublime

Mettez les haricots sur le feu avec du beurre du sel, du poivre, du thym, un peu de bouillon et laissez bien étuver. Ajoutez une bonne sauce brune, ...

L?ÉTUVÉE DE BROCHET
L?ÉTUVÉE DE BROCHET de: kora-lee

Écailler, vider, laver, éponger et couper en tronçons le brochet. Émincer finement le blanc des poireaux, les mettre dans une cocotte avec ...





Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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